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レシピ｜糖質ゼロ麺でパッタイ

糖質ゼロ麺でパッタイ

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Course: Main Course
Cuisine: Thai
Keyword: グルテンフリー, 低糖質
Total Time: 30 minutes
Servings: 1

Ingredients

  • 1 袋 糖質ゼロ麺（平麺） よく水を切っておく
  • 1 つ にんにく
  • 大さじ 1 桜海老
  • 小さじ 1 鷹の爪
  • 50 g ニラ 4cmくらいに切っておく
  • 100 g もやし
  • 1/4 個 玉ねぎ 薄切りしておく
  • 100 g 海老
  • 小さじ 1 オイスターソース ★
  • 小さじ 1 ナンプラー ★
  • 大さじ 1.5 スイートチリソース ★
  • 小さじ 1 ラカント ★

Instructions

  • 糖質ゼロ麺を良く水切りしておく。野菜は洗って切っておく。★の材料を混ぜ合わせておく。
    レシピ｜糖質ゼロ麺でパッタイ
  • ごま油を引いたフライパンで、にんにく、鷹の爪、桜海老を炒める。
  • にんにくの香りが出てきたら、海老を加える。海老に火が通ったら野菜を加える。
    レシピ｜糖質ゼロ麺でパッタイ
  • よく水を切った糖質ゼロ麺を加え、★を入れて、さらに水を飛ばす。水っ気がなくなったら完成。
    レシピ｜糖質ゼロ麺でパッタイ
  • 最後に、お好みでパクチー、レモン汁、ピーナッツ等をトッピングしても美味しいです。