こんにちは、さくら（@moi_reallife)です。
健康とサステイナブルを意識して生活しています。
料理も好きで、グルテンフリー、ヴィーガンのお菓子や料理も作ります。
今回は、シンプルな材料で出来るヘルシーなアップルケーキのレシピを紹介します。
必要な道具
オートミールについては下記でご紹介しています。
≫ オートミールおすすめ3選
Ingredients
Instructions
- オーブンを180度に予熱しておく。
- ブレンダーで粉末にしたオートミールに、アーモンドフラワー、ココナッツオイル、蜂蜜、バニラエッセンス、塩を加え、よく混ぜ合わせる。
- 2/3の生地をクッキングペーパーをひいた型に入れ、スプーンやへら等でギュッと押し付け、生地を固める。
- りんご2個をいちょう切りにし、鍋で中火にかける。りんごから水分が出てきたら砂糖、シナモンを加える。
- りんごが柔らかくなったら、水で溶かしたコーンスターチを加え、トロミが付いたら火を止める。
- 先ほど敷き詰めた生地の上に、りんごをのせる。
- りんごの上に先ほど残した1/3の生地をのせる。（ここではあまりギュッと押し付けなくていいです）
- 180度で20~30分焼いたら完成！
ENJOY!!
コメント