レシピ|ソフトチョコチップクッキーの作り方

ソフトチョコチップクッキーのレシピ レシピ

こんにちは、さくら(@moi_reallife)です。

健康とサステイナブルを意識して生活しています。
料理も好きで、グルテンフリー、ヴィーガンのお菓子や料理も作ります。

今回は、アーモンドフラワーで作った「ソフトチョコチップクッキー」のレシピをご紹介します。

材料

・アーモンドフラワー
私が何件かのスーパーで見た限り、売っているアーモンドフラワーは通常かなり量が少ないです。なので私はネットで買っています。

アーモンドフラワーは普通のアーモンドと同じで、低糖質でビタミンや食物繊維がたっぷり。
小麦粉の代用品としておススメです!

ソフトチョコチップクッキー

ソフトチョコチップクッキー

アーモンドフラワーで作るグルテンフリー、ヴィーガン対応のチョコチップクッキー
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Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: クッキー, グルテンフリー, ベジタリアン, ヴィーガン
Total Time: 40 minutes
Servings: 9 枚ほど

Instructions

  • オーブンを180度に予熱する。
  • アーモンドフラワー、ベーキングパウダー、岩塩をボウルで混ぜ合わせる。
  • ボウルにメープルシロップと水で溶いたPB2を加える。
    ソフトチョコチップクッキー
  • チョコレートチップを加えて混ぜる。
    ソフトチョコチップクッキー
  • 生地を丸めて手のひらで平らにし、クッキングペーパーを敷いた鉄板に並べる。180度で15分ほど焼いて完成。

ENJOY !!

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