レシピ|ふわふわチョコチップバナナブレットの作り方

バナナブレット レシピ

こんにちは、さくら(@moi_reallife)です。

健康とサステイナブルを意識して生活しています。
料理も好きで、グルテンフリー、ヴィーガンのお菓子や料理も作ります。

今回は、オートミールとアーモンドフラワーを使ったバナナブレットのレシピをご紹介します。

材料

・オートミール
食物繊維たっぷりのオートミール。オートミールはお菓子作りにも最適です!粉末状にすることで小麦粉の代用品として使用することも出来ます。

オートミールおすすめ3選

・アーモンドフラワー(アーモンドプードル)
アーモンドフラワーにも豊富なビタミンや食物繊維が含まれています。私の家の近所のスーパーでは少ない量でしか売っていないので、AmazonかiHerbで購入しています。

バナナブレット

ふわふわバナナブレット

砂糖不使用、オートミールとアーモンドフラワーで作るバナナブレット
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Course: Dessert
Cuisine: American
Keyword: オートミール, グルテンフリー, シュガーフリー, ベジタリアン, ヴィーガン
Total Time: 1 hour
Servings: 1 パウンドケーキ型

Equipment

  • パウンドケーキ型

Ingredients

Instructions

  • オーブンを180度に予熱する。
  • バナナをボウルに入れ、フォークなどで潰す。
  • ミルク、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、オートミール、アーモンドフラワーを加えて混ぜる。
    バナナブレット
  • ボウルにチョコレートチップを加えてさらに混ぜる。
    バナナブレット
  • クッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に生地を流し入れ、表面にもチョコレートチップを乗せる。180度で40分ほど焼いて完成。
    バナナブレット

すぐに食べない場合は冷蔵庫で保管し、食べる前に少し電子レンジで温めてください。フワフワが蘇ってチョコも良い感じに溶けて、美味しく食べられます!

ENJOY !!

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